En el medio de Palermo Hollywood y con una sustancial impronta artesanal, nació PANI, un lugar para sentirse cómodo y degustar comida rica, hecha en casa. En PANI, podés encontrar desde las mejores tortas hasta deliciosos sándwiches con variedades de panes y originales desayunos, ideados por su joven dueña y anfitriona, Pani Trotta. Ella, que cocina desde chica, acaba de concretar con este primer local unos de sus sueños: un sitio con una decoración colorida y fresca, con espacios cómodos y aromas que trasladarán a quienes lo visiten, a aquellos diferentes rincones del mundo en los que ella se inspiró. Además, un equipo de importantes profesionales le dieron su apoyo y acompañamiento para este proyecto.
Una de las amigas de la infancia de Pani, María Gimena Molinete, experimentada pastelera, se vino con su novio del Sofitel Rosario para formar parte del equipo. Precisamente Lucas Curcio Pérez es un chef de amplia trayectoria nacional e internacional. María Gimena trabajó con Maru Botana, Francis Mallmann y en el Sofitel Buenos Aires. Lucas, en tanto, fue Chef de Partie del Hôtel & Restaurant Longueville Manor, Jersey, Inglaterra y trabajó, entre otros lugares, en el Hotel Madero Sofitel Buenos Aires.
Por último, PANI también quiere que vos seas el anfitrión, por eso te abre su casa para que hagas tu evento, mientras su staff se ocupa de que los invitados aprovechen sus espacios privados. Además en los días de calor, se puede disfrutar tanto del patio, como de la tarraza del primer piso, con toda la comodidad y la calidez que caracteriza al local de PANI y toda la gente que trabaja en este proyecto.
Podés visitar el lugar en: Nicaragua 6044, Palermo Hollywood o visitar su website: www.pani.com.ar
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